Сушеная груша — это полезный продукт, который сохраняет почти все качества свежих плодов. По своим полезным свойствам они не уступают место сушёным финикам, бананам, папайе, кураге, ананасам и прочее, тем более что помимо спектра лечебных свойств груша выводит токсины и тяжёлые металлы.
Сушеная груша богата глюкозой и фруктозой, также содержит органические кислоты. Витамины: РР, бэта-каротин, А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, К. Макро — и микроэлементы: магний, железо, кальций, цинк, медь, калий, йод, молибден, кремний