Абрикосовые косточки – целитель клеток человека. Все из-за того, что в ядре содержится редкий витамин В17, в состав которого входит цианистое вещество. Косточки абрикоса полезны не только в сыром виде: их используют при производстве кондитерских изделий, йогуртов, мороженого, кремов, начинок для вафель, глазури, карамели, конфет.
Из косточек получают абрикосовое масло, которое используют в косметологии для производства шампуней и кремов.